Cât este adevăr și cât este marketing când vine vorba
despre portocale, lămâi și grapefruit?
Citricele sunt printre cele mai populare fructe atunci când vorbim despre sănătate, imunitate și dietă. Portocale, lămâi, grapefruit, mandarine, toate sunt asociate cu energie, vitamine și un stil de viață mai sănătos.
Totuși, odată cu popularitatea au apărut și multe mituri care pot crea confuzie: câtă vitamina C au de fapt, îngrașă, cresc aciditatea stomacului, trebuie consumate doar iarna?
❌ Mitul 1: „Citricele sunt bune doar pentru sezonul rece”
Realitatea:
Da, citricele ajută sistemul imunitar, dar beneficiile lor nu se limitează doar la prevenirea răcelilor. Ele sunt utile tot anul datorită:
- conținutului ridicat de vitamina C
- antioxidanților
- aportului de fibre
- efectului de hidratare
Consumate zilnic (în cantități potrivite), citricele susțin pielea, metabolismul, energia și sănătatea cardiovasculară.
❌ Mitul 2: „Vitamina C din citrice vindecă răceala”
Realitatea:
Vitamina C nu vindecă o răceală deja instalată, dar poate:
- reduce durata simptomelor
- susține imunitatea
- ajuta organismul să gestioneze mai bine stresul oxidativ
Mai important: vitamina C nu se găsește doar în portocale. Ardeii, kiwi, căpșunile, broccoli și varza conțin uneori chiar mai multă vitamina C decât citricele.
❌ Mitul 3: „Citricele îngrașă pentru că au mult zahăr”
Realitatea:
Citricele au:
- puține calorii
- carbohidrați naturali
- fibre care ajută digestia și sațietatea
Problema apare atunci când sunt:
- combinate cu zahăr (sucuri îndulcite)
- consumate sub formă de suc în cantități mari. Sucul stors reduce fibrele și crește încărcătura glicemică. Ca regulă simplă: fructul întreg > sucul.
❌ Mitul 4: „Citricele cresc aciditatea în organism”
Realitatea:
Surprinzător, deși au gust acid, citricele au efect alcalinizant după digestie. Nu „acidifică” organismul, iar la o persoană sănătoasă nu creează dezechilibre.
Totuși, există excepții:
- reflux gastroesofagian
- gastrită
- sensibilitate digestivă.
❌ Mitul 5: „Lămâia în apă arde grăsimea”
Realitatea:
Nu există aliment care „arde grăsimea”. Slăbirea apare din:
- deficit caloric
- mișcare
- alimentație echilibrată
- somn și stil de viață
Apa cu lămâie poate ajuta doar indirect:
- îmbunătățește hidratarea
- poate stimula ușor digestia
- poate reduce pofta de dulce
Dar nu este o soluție magică.
❌ Mitul 6: „Citricele pot fi consumate oricât, oricând”
Realitatea:
Sunt sănătoase, dar echilibrul rămâne important:
- 1–2 porții pe zi sunt suficiente
- mai ales în cadrul unei diete variate
Excesul poate irita stomacul, smalțul dentar și poate crește riscul de disconfort gastric.
Citricele sunt o alegere excelentă pentru un stil de viață sănătos, dar nu sunt soluții miraculoase. Consumate corect, într-o alimentație echilibrată, aduc beneficii reale pentru imunitate, energie, digestie și stare generală de bine.
Important este să:
✔ le incluzi constant
✔ le consumi în forma lor naturală
✔ eviți excesele și combinațiile greșite